Ballı tortun xəmiri necə hazırlanır?
Əlaqəli Kod
2152 dəfə izləndi 16 nəfər faydalı gördü
Video mətni

Ballı tortun xəmirii hazırlamaq üçün bir qabda qaynamaq üçün su qoyuruq. Çünki bu tortun xəmiri ancaq buxarda hazırlanır. Başqa qab götürürük, bu qabın içərisinə 4 ədəd yumurtanı qırırıq, çırpma teliylə çırpırıq. Üzərinə 1.5 stəkan şəkər tozu əlavə edib qarışdırırıq. Daha sonra üzərinə 2 xörək qaşığı bal əlavə edirib yenidən qarışdırır və daha sonra 100 qr yağ əlavə edirik. Yağ bir qədər yumşaq halda olmalıdır. Hazırladığımız qatışığı qazın üzərində qaynamaqda olan qazanın üzərinə qoyurub 5-10 dəqiqə qarışdırmalıyıq. Qatışığın üzərində köpük yarandığı zaman hazırdır, yəni içərisində olan bütün maddələr bir-birinə tam qarışmış olmalıdır. Maye hazır olduqda 1 çay qaşığı soda əlavə edib qarışdırırıq. Soda əlavə etdikdən sonra mayenin bir qədər qatılaşdığını görürük.  Ocaqdan alıb, qaynaya qaynaya üzərinə 4 stəkan unu yavaş-yavaş  töküb qarışdırırıq. Xəmir çox bərk olmamalıdır. Xəmir hazır olduqdan sonra soyumağa qoyuruq.

 

Daha çox...
Etiketlər : balli tort , tort , balli
Şərhlər
Bənzər mövzular

Marmelad

21896 dəfə izləndi 80 nəfər faydalı gördü
Kulinariya Marina Cəfərova

Quşsüdü tortu

49488 dəfə izləndi 64 nəfər faydalı gördü
Kulinariya Marina Cəfərova

Çiy köftə

8652 dəfə izləndi 80 nəfər faydalı gördü
Kulinariya Qalib Xəlilov

Tikə kabab

16988 dəfə izləndi 96 nəfər faydalı gördü
Kulinariya Əli Qələndərov

Tovuz pörtləməsi ( kalafır )

10228 dəfə izləndi 80 nəfər faydalı gördü
Kulinariya Əli Qələndərov

Kulinariya Digər videolar

Ətsiz çiy küftə necə hazırlanır?
436 dəfə izləndi 16 nəfər faydalı gördü
Ümumi EkspertTV
Korolevskiy tort necə bişirilir?
711 dəfə izləndi 16 nəfər faydalı gördü
Ümumi EkspertTV
Pendirli hot - doq necə hazırlanır?
633 dəfə izləndi 16 nəfər faydalı gördü
Ümumi EkspertTV
Ev dönəri necə hazırlanır?
866 dəfə izləndi 16 nəfər faydalı gördü
Ümumi EkspertTV
Buterbrod necə hazırlanır?
708 dəfə izləndi 16 nəfər faydalı gördü
Ümumi EkspertTV
Şokoladlı toplar necə hazırlanır?
595 dəfə izləndi 16 nəfər faydalı gördü
Ümumi EkspertTV
Bananlı kokteyl necə hazırlanır?
599 dəfə izləndi 16 nəfər faydalı gördü
Ümumi EkspertTV
Bananlı, kakaolu kokteyl necə hazırlanır?
541 dəfə izləndi 16 nəfər faydalı gördü
Ümumi EkspertTV